明けましておめでとうございます         
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シェフ(主夫)と一緒に季節料理・・・
皆さん、こんばんは~
今日はいい天気でしたね、久々の更新です(笑)

シェフがお休みだったので、幕張の新しいスポット『aune幕張』までちょこっとお出かけ!!
ハワイアンカフェ『BADASS COFFEE』でお茶してきました・・・写真撮ってくるの忘れちゃいました^^;
aune幕張は3月末にオープンした商業ビルですが、主に飲食店が集合しています。
隣にも似たようなビルがオープンしたので、また探検してきまーす。
そして帰りに、カルフール幕張でお買い物をしてきました。

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久々にシェフ(主夫)と一緒にパスタ料理に挑戦しました。
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                     タケノコとエビの春パスタ

モチモチとしたペンネと香ばしいお醤油が食欲をそそります。
タケノコがシャキシャキしてとても美味しかったです。
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                     レタスのアンチョビサラダ

レタスの上にちぎったアンチョビをのせ、熱したオリーブ油と粉チーズをかけた
とっても簡単なサラダですが、こちらもサッパリして美味しかったです(*^^)v

ワインが一緒にあったら最高だったかも・・・・爆





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by fairy-cosme | 2008-04-23 20:15 | お料理
お墓参りとアフタヌーン・ティー
皆さんこんにちは~
久々の昼間の更新です・・・(笑)

昨日は台風並みの風と雨の悪天候の中、実家のお墓参りに行ってきました。
まずは、錦糸町にあるお寺さんへ・・・
道行く人達のビニール傘がお猪口になったり、飛ばされたりとすごい風でしたが
私達は車で出かけたので無事に到着!!
お参りもそそくさに済ませて(汗)・・・お父さん、お母さんゴメンナサイm(_ _)m
今日の第二の目的地、東京駅に向かいました。


新丸ビル内をちょこっと散策したあと、フォーシーズンズホテル丸の内 東京へ向かいました。
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「ekki afternoon spring」
主人はフレーバーティーのトロピカルオレンジをチョイス。
私はダージリンにしました。 
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写真は二人分です。
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メニューは、
・ロブスターとホワイトアスパラガス キャビアのオープンサンドウィッチ
・ラムローストとチェダーチーズのトルティーヤ
・ゴートチーズと春野菜のカナッペ
・トリュフ風味のポップコーン
・和牛ミニバーガー フォアグラ添え
・抹茶とバナナのスムージー
・桜のアーモンドケーキ
・苺のクッキー
・マンゴーゼリー
・チュロス レモンクリーム添え
・ヴァローナ生チョコレート
・みかんのタルト

いっぱい種類がありますが、小さいサイズなので私達にはちょうどピッタリ。
どれも美味しかったけど、和牛ミニバーガー フォアグラ添えはお腹がすいていたせいか
お腹の中にすぐに入ってしまいました(笑)
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食後に煎茶を頂き、ゆったりとした時間を過ごせました。
シックな作りの中にボサノヴァの音楽が流れ、全面ガラス張りの中、
落ち着いた雰囲気とキメの細かいサービスがとっても心地よかったです。
平日とあり、生憎の荒天だったのかお客様も少なくゆっくりと外の景色を眺めながら
優雅なアフタヌーン・ティーを楽しめました。今度は天気のいい日に行きたいな。

帰りに・・・・
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by fairy-cosme | 2008-04-09 11:36 | お出かけ
お花見・・・
皆さん、こんばんは~
今日も暖かな天気でした、桜も今週が見納めになるでしょうか・・・

我が家のお花見は、主人がお休みだった月曜日に桜を見に行ってきました。
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姉の家が近かったので、深川にある大横川へ出かけました。
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こちらは夜になるとライトアップされるそうですが・・・
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残念ながら夕方だったので見れませんでした(>_<)

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午前中は雨で、ちょっと肌寒いお花見となりましたが対岸の桜もとても綺麗でした。
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お花見遊覧船の乗客の方も毛布をかぶっていましたね(*^_^*)
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橋ごとにブラブラと歩き小腹が空いたので、姉の家にお茶を飲みに行きました(笑)

今年のお花見は肌寒い中でしたが、とっても綺麗な場所でした。
大横川沿いの桜は、近所の人しか行かない穴場スポットみたいですよ~
来年は夜桜見物に行きたいな♪





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by fairy-cosme | 2008-04-05 21:15 | お出かけ