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2009年 06月 23日 ( 1 )
筍ごはん・・・
皆さん、こんばんは~
今日は午後から久々お天気に恵まれました\(^o^)/

昨日、主人の実家から旬のお野菜が届きました。
ジャガイモ、玉ねぎ、筍、そして自家製梅ジャム。
筍はすぐに悪くなってしまうので
f0131070_18413017.jpg

早速筍ごはんを作りました。
もち米、お米を1:2の割合で我が家は炊きます。
モチモチの食感と筍のサクサク感と香りがとっても食欲をそそります。
手抜き主婦で麺つゆで味付けをしようと思ったのですが・・・・(汗)
やっぱり、お醤油・みりん・お酒・塩とだし汁で味付けしました。

主人が、『木の芽』を近くのスーパーに買いに行ったのですが・・・・
2軒とも売っていませんでした。。。残念んんんんんん・・・・
残った筍は煮物にしました。
今夜の晩御飯は筍づくしです(^^♪

お義母さん、送ってくれてありがとう。
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by fairy-cosme | 2009-06-23 19:01 | お料理